소바의 참맛을 이제서야 알게 되다니...

 

"나는 소바 별로 안 좋아해요"라며

그냥 관심밖으로 밀려났었던 소바였는데

이제는 그 소바에 대한 생각이 달라졌다.

 

오랜만에 가을풍경이 물씬 풍기는

가을 공원으로 지인들과 런치를 먹으러 나갔다.

 

 

 

 

 

뭐지? 왜 이렇게 줄을 서 있는 거야?

줄을 서 있다면 분명 이 집은 맛집일 텐데....

 

군중심리가 요동을 치려고 한다.

 

 

 

 

 

이렇게 훤히 들여다 보이는 통유리 속에는

소바반죽을 칼로 자르다는 표현을 써도 될 정도로 

자로 재듯 넓적한 칼로 쿵, 쿵, 쿵 잘라내는 모습이

어찌나 신중하고 진지해 보이던지

이 집이야말로 분명 소바가 맛있겠다는 기분이 들 정도이며

그야말로 장인정신이 느껴졌다.

 

이 집에 우리도 줄을 설까?? 했는데

이 동네를 잘 아는 지인이

뒤쪽으로 다른 집으로 가보자며 앞장을 섰다.

줄을 서야 한다는 것을 맘에 들지 않아 했다

 

사진으로 왼쪽에 

'계절 한정 유자 소바'라는 안내가 붙어있다.

유자와 소바가 만나면 어떤 맛이 될까

상상이 안 되는 맛이다.

그 맛이 궁금해진다

 

 

 

 

 

그리하여 복잡한 그 집을 떠나 이 집으로 오게 되었는데

우리는 실내가 아닌 실외를 선택했다.

개방감이 있어 참 좋아 보였다.

 

그런데 가끔씩 하늘에서 총알 같은 것이 타닥타닥 탁

소리를 내며 떨어져서 화들짝 놀랐는데 알고 보니

위 나무에서 떨어지는 왕 도토리였다.

아~벌써 가을이 간다는 소리인가

떨어지는 도토리로 인하여 놀라긴 했지만

그 소리도 가을의 소리라 생각하니

운치 있었던 소바집이라는 생각이 들었다

 

 

 

 

 

 

 

앗! 소바가 이렇게 맛있는 것이었나??
일본에 와서 산지도 벌써 강산이 두 번이나 바뀌고도 남았을 지경인데

이제야 진정한 소바의 맛을 알게 되다니

너무 심한 것 아닌가요??
아니면 그동안 제대로 된 소바를 못 먹어봤다는 말씀인가요

세상에나~

 

이제는 당당히 너

소바를 기호식품 대열에 가져다 놓아야 되겠다는..

 

 

 

소바를 먹고 나오는 길에서 만난

연둣빛나무

빛 내림을 받아 연둣빛이 아주 예쁘다

 

 

 

 

 

이러한 모퉁이에 이러한 집이...

일본 애니메이션에나 나올법한 집이다

재미있네요